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Outre son rôle immunitaire bien connu, le colostrum représente le premier et unique aliment du veau nouveau-né. Il doit être pris dans les 6 heures qui suivent la mise-bas. Une récente étude* a démontré que le colostrum de vaches allaitantes était déficitaire en énergie, excédentaire en IgG en comparaison avec le colostrum de vaches laitières.
Le risque de manque de vitalité par déficit d’apport énergétique est bien réel : une colostro-supplémentation s’avère nécessaire pour les veaux allaitants avec un produit hautement énergétique.
*Valeur nutritionnelle du colostrum bovin : étude terrain en race Charolaise. Poster SNGTV 2017